浸出后的棉籽油為什么要用精煉設備再加工？
關(guān)鍵字：浸出設備，精煉設備 發(fā)布時(shí)間:2023年11月01日
棉籽種仁可以榨油，壓榨后的棉籽餅可以作為動(dòng)物飼料添加劑銷(xiāo)售。棉籽油可以采用壓榨法和浸出法提油，對于產(chǎn)量小的油廠(chǎng)，采用壓榨生產(chǎn)線(xiàn)就能滿(mǎn)足需求。但是大產(chǎn)量棉籽油加工，如30噸以上的油廠(chǎng)，則可以采用預榨浸出生產(chǎn)線(xiàn)，即先將棉籽進(jìn)行預榨，再將壓榨后的餅粕進(jìn)行破碎，送入浸出設備提取出剩余油脂。
預榨浸出工藝的優(yōu)點(diǎn)在于，可以有效提取油脂、得油率高，浸出后的餅粕質(zhì)量好、設備操作方便、省人工、降低生產(chǎn)成本。因此，對于日產(chǎn)量在30噸以上的棉籽油廠(chǎng)，預榨浸出生產(chǎn)線(xiàn)是不錯的選擇。
棉籽油采用預榨浸出加工工藝的工作流程如下：
棉籽——清理——脫溶——剝殼——仁殼分離——軋坯——蒸炒——預榨——浸出——精煉；
無(wú)論是榨油機還是浸出設備，制取的棉籽油都必須要通過(guò)精煉設備精煉之后才能被食用，主要原因有以下兩點(diǎn)：
一是棉籽油毛油中含有棉酚，棉酚是毒性物質(zhì)，可對人體造成傷害。棉酚呈弱酸性，在精煉設備脫磷脫酸工序中，能與堿作用生成溶于水的棉酚鈉鹽，故能與堿作用生成溶于水而不溶于有機溶劑的棉酚鈉鹽，堿煉時(shí)，能附隨皂腳排出油外。
二是毛油中除棉酚外還含有磷脂、蛋白質(zhì)以及微量元素組成的膠溶性雜質(zhì)、游離脂肪酸、蠟質(zhì)以及其它雜質(zhì)，需要通過(guò)精煉油設備去除有害雜質(zhì)以保證棉籽油的食用安全性和品質(zhì)，延長(cháng)油脂儲存時(shí)間。因此，未經(jīng)處理的毛棉油不可食用。
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