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一級大豆油所需油脂設備鄭州企鵝為您詳細介紹

關(guān)鍵字:油脂設備,鄭州企鵝 發(fā)布時(shí)間:2023年08月21日

         

        生產(chǎn)一級大豆油需要用到的油脂設備可分三種,分別是大豆預處理設備、大豆油浸出設備和大豆油精煉設備。
        一、大豆油預處理設備:
        大豆預處理設備主要是將大豆進(jìn)行清理、破碎、軟化、軋胚、蒸炒等工序后將大豆制作易于浸出的油料餅,提高浸出效率。大豆預處理設備包括:振動(dòng)篩、去石機、破碎機、軋坯機、蒸炒鍋等設備。
        二、大豆油浸出設備:
        大豆浸出設備利用溶劑與油料充分結合,將大豆餅粕中的油脂萃取出來(lái)形成混合油,再利用溶劑與油脂的沸點(diǎn)不同,將溶劑進(jìn)行蒸發(fā)分離回收,得到浸出大豆油。
        大豆浸出設備的工作階段分為:大豆油浸出——浸出豆粕蒸脫烘干冷卻——大豆混合油蒸發(fā)——浸出混合油汽提——溶劑回收等五個(gè)工作階段。
        三、大豆油精煉設備:
        精煉設備是生產(chǎn)不同等級的大豆油最主要的設備
        大豆油按質(zhì)量標準規定可以分為四個(gè)等級,不同等級的大豆油需要的精煉的工序不同。大豆油精煉設備生產(chǎn)一級大豆油需要用到脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫蠟等六道主要工序。
        精煉設備可以有效將大豆油中的磷脂、蛋白質(zhì)、游離脂肪酸、水分、色素、臭味物質(zhì)、機械雜質(zhì)、蠟質(zhì)等從油脂中除去,提高油脂品質(zhì),保證油脂食用安全性,延長(cháng)油脂儲存時(shí)間。
        一般情況下,精煉后的大豆油已經(jīng)能達到一級食用大豆油標準,在灌裝生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行灌裝密封,打上品牌標簽,檢驗合格后油脂即可進(jìn)入各大商場(chǎng)超市售賣(mài)。
        如您需要了解更多歡迎致電鄭州企鵝,電話(huà)0371-56699236。
精煉設備


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