榨油機廠(chǎng)家告訴你油料儲藏時(shí)的注意事項
關(guān)鍵字：榨油機廠(chǎng)家 發(fā)布時(shí)間:2013年06月19日
有很多投資榨油機生產(chǎn)的作坊主都表示在油料儲藏時(shí)或多或少會(huì )遇到霉變等一些問(wèn)題，從而導致油料在壓榨過(guò)程中出現問(wèn)題，有時(shí)甚至會(huì )造成榨油機的毀壞，影響生產(chǎn)。
榨油機在壓榨油料時(shí)對油料本身的質(zhì)量是有要求的。很多大批量生產(chǎn)的廠(chǎng)商會(huì )一次性購置很多的油料，儲藏以備生產(chǎn)時(shí)使用。但是油料在貯存的過(guò)程中是有一些特性的。一般情況下，油料有完整的皮層保護，油料本身含有的維生素及磷脂等成分具備防氧化的作用，此時(shí)油料具有一些耐藏性。但是所有的油料中幾乎都含有大量的脂肪，而這些脂肪多是由不飽和脂肪酸組成的，在條件適宜時(shí)極易變質(zhì)。一般溫度在40-50攝氏度時(shí)霉菌分解脂肪的能力很強，在油料中脂肪水解的速度要比蛋白質(zhì)快得多。所以在貯藏時(shí)要注意控制溫度。此外，油料中都會(huì )或多或少的含有定量的水分，即使油料經(jīng)過(guò)充分的晾曬，但是油料中的蛋白質(zhì)親水膠體物質(zhì)中的含水量也會(huì )很高，容易引起發(fā)熱變質(zhì)。因此，油料儲藏的水分比谷物糧食要低很多。在儲藏時(shí)要注意保障干燥的貯藏環(huán)境。
上述問(wèn)題是榨油機廠(chǎng)家根據多年的油脂經(jīng)驗總結的一些簡(jiǎn)單的貯藏要求，在后期的更新中我們會(huì )持續就油料及油脂的貯藏條件等進(jìn)行更新。
榨油機在壓榨油料時(shí)對油料本身的質(zhì)量是有要求的。很多大批量生產(chǎn)的廠(chǎng)商會(huì )一次性購置很多的油料，儲藏以備生產(chǎn)時(shí)使用。但是油料在貯存的過(guò)程中是有一些特性的。一般情況下，油料有完整的皮層保護，油料本身含有的維生素及磷脂等成分具備防氧化的作用，此時(shí)油料具有一些耐藏性。但是所有的油料中幾乎都含有大量的脂肪，而這些脂肪多是由不飽和脂肪酸組成的，在條件適宜時(shí)極易變質(zhì)。一般溫度在40-50攝氏度時(shí)霉菌分解脂肪的能力很強，在油料中脂肪水解的速度要比蛋白質(zhì)快得多。所以在貯藏時(shí)要注意控制溫度。此外，油料中都會(huì )或多或少的含有定量的水分，即使油料經(jīng)過(guò)充分的晾曬，但是油料中的蛋白質(zhì)親水膠體物質(zhì)中的含水量也會(huì )很高，容易引起發(fā)熱變質(zhì)。因此，油料儲藏的水分比谷物糧食要低很多。在儲藏時(shí)要注意保障干燥的貯藏環(huán)境。
上述問(wèn)題是榨油機廠(chǎng)家根據多年的油脂經(jīng)驗總結的一些簡(jiǎn)單的貯藏要求，在后期的更新中我們會(huì )持續就油料及油脂的貯藏條件等進(jìn)行更新。
