劣質(zhì)油需要油脂精煉設備改善其品質(zhì)
關(guān)鍵字：油脂精煉設備 發(fā)布時(shí)間:2016年11月04日
劣質(zhì)油需要油脂精煉設備改善其品質(zhì)。近幾年，劣質(zhì)油的出現給人們帶來(lái)了較大的恐慌，而劣質(zhì)油之所以不好，是因為其缺少了油脂精煉這一工藝�，F在我國的油脂精煉設備開(kāi)創(chuàng )了食用油發(fā)展的新時(shí)期，為食用油的發(fā)展注入了新的活力。市場(chǎng)上的劣質(zhì)油只需要經(jīng)過(guò)先進(jìn)精煉設備精煉過(guò)后就可以改善其品質(zhì)，成為能夠正常食用的食用油了。
油脂精煉設備主要是對壓榨或者浸出后的毛油進(jìn)行進(jìn)一步的提取過(guò)程。有專(zhuān)家指出：精煉植物油是中國人攝入反式脂肪酸的主要來(lái)源。除初榨橄欖油、初榨亞麻油、芝麻油等少數食用油外，絕大部分食用油都是精煉植物油。這是因為大多數植物油如果不精煉是無(wú)法食用的(有毒性或口感風(fēng)味差)。而很多的商販和生產(chǎn)者為了減少建工成本，往往都省去了這一部分過(guò)程。
那么不合格的劣質(zhì)油，商家是如何銷(xiāo)售出去的呢？很多商家為了達到銷(xiāo)售劣質(zhì)油的目的，就大肆宣揚油品顏色決定油品質(zhì)量的虛假信息，這樣就會(huì )誤導消費者了。其實(shí)，按照精練等級的不同，油原料的不同，制作工藝的不同，每種油都有不同的顏色，而國標中對油色值會(huì )有不同的標準，因此油的顏色并不是衡量植物油好壞的單一標準。
油脂精煉設備對于食用油市場(chǎng)的健康發(fā)展是非常重要的。沒(méi)有經(jīng)過(guò)提煉的毛油經(jīng)人體食用危害很大，因為里面的營(yíng)養物質(zhì)有限，并且在加工過(guò)程中原材料中的有害物質(zhì)也不能得到有效的過(guò)濾，尤其是我們平時(shí)在外面吃的路邊攤和各種油炸食品，有害物質(zhì)更多。所以說(shuō)油脂精煉設備煉制食用油是刻不容緩的，遏制劣質(zhì)油的發(fā)展也是非常關(guān)鍵的。
